藤澤製菓のブログ

げんこつあめは、お店によってお味も風味も様々。
約140年続く藤澤げんこつ…
食べていただければ良くわかります。
美味しいきな粉がなかまでたっぷり。最初は少し固い感じ。き
な粉の美味しさを感じながら、ゆっくりお口に含んで頂きますと、
キャラメルのようにやわらかくなってきます。そこで噛んでみてください…
ごまの風味も香ばしく、かめばかむ程、深い味わいがお口いっぱいに広がります。

おいしいもの大好き 製菓衛生士、洋菓子師範の資格を持つ
げんこつ屋さんプロデュースのいち押しメニュー

犬山キャンペーン限定「串めぐり」

春の犬山キャンペーン限定 串めぐり

ほんのりと、桜の風味…春の香りをしっとり感じながら この時期最も情緒あふれる犬山をゆっくり散策してみてください。

犬山本町通り・茶亭椿さんの 土・日・休日限定ロールケーキ「犬山ロール」

秋の犬山ロール(カフェマロン)

あっさりながらもこくのある上質な生クリームの中には、つぶあん、栗渋皮煮、クルミがぎっしり詰まっています。 ふんわり、しっとりコーヒー風味のシフォン生地で、くるりと巻きました。 意外な組み合わせが想像以上の絶妙な美味しいハ … 続きを読む

東海テレビ 西川きよしのご縁です!詳細を読む

四月が駆け足で通り過ぎ、今日から五月となりました。 取り急ぎのご連絡です。 ちょうど一か月前の4月1日、我が家の息子も社会人への第一歩を踏み出そうとしていた晴れの日に… 西川きよしさん、中川家のお二人、米良美一さん方にも … 続きを読む

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中京テレビ ps三世詳細を読む

山笑う頃となりました。青葉若葉がとても美しく目に映りますね。 去る4月12日、オリエンタルラジオのお二人と、杉本彩さんがご来店されました。 この辺りでは老舗のグルメ番組が、「ps三世」となって新たにスタートし・・・ ディ … 続きを読む

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運命の日詳細を読む

例年、桜の便りが届き始める頃から、日にちも時間も一分一秒…大袈裟かもしれませんが、ビューーンと超特急で過ぎ行く日々となります。 今年は特に、大変有難い忙しさも加わり、更に輪を掛けたような慌ただしい毎日でした…でも、充実。 … 続きを読む

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『ぎんさん四姉妹』も絶賛のげんこつ飴!詳細を読む

十日程前は、お花見の話題で持ちきりでしたが、若葉の緑が眩しい頃に移ろいでいます。 桜はすっかり夢の跡…と思っていましたが、いつもげんこつ作りのお手伝いをしてくださるTさん宅に咲く素敵な桜を頂きました。 花と葉が同時に見ら … 続きを読む

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桜・桜・桜・・・詳細を読む

春が駆け足で近づいて来ているような今日この頃… 殺風景だった裏庭も、様々なグリーンが次々に重なりあいながら覆い始め、間に顔を出す色とりどりの花の色…と、庭に出るのが楽しみな毎日です。 ゆっくりお花見に出掛けて行く…なんて … 続きを読む

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プチギフトにげんこつ飴を…詳細を読む

 お彼岸の中日… 当店の斜めお向かいのお宅の彼岸桜、一昨日ほころび始めたかと思ったら、次々にやわらかなピンク色に。 そんな光景を眺めながら仕事が出来るのも幸せな事ですね。 すぐ近くの園明寺さんの垂れ桜も大分見頃になってい … 続きを読む

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美味しいげんこつ飴をありがとう!詳細を読む

先日、あるゴルフコンペの参加賞のご注文を頂きました。(わん丸君、おすまし顔で出番を待っています〜) 何日かして、ご連絡を頂きました、、、 「私にとっての“げんこつ飴”の位置付けが変わりました〜!美味しいげんこ … 続きを読む

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お客様との楽しいご縁がつながって…詳細を読む

 春の足音は行きつ戻りつ… 少しずつ暖かさを感じることの方が多くなってきたでしょうか。 裏庭では鴬のさえずりが大分上手になりました。 気がつけば、福寿草や水仙、クリスマスローズ…弾けるように咲き始め、美しさを競い合ってい … 続きを読む

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春の犬山へ詳細を読む

 弥生三月となり、やっと春の囁きが広がり始めましたね。 つい先頃迄は、寒風の中きりりと佇んでいた犬山城も、暖かな陽射しの中、心なしか柔らかな表情で城下を見下ろしているようです。 周知の通り『春の犬山キャンペーン』が1日よ … 続きを読む

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チョコレートロールケーキ詳細を読む

余寒の厳しい日々が続きます。 庭の水仙も、蕾のまま出番はまだかと縮こまっています…ふんわり良い香りが放てるのを待ち侘びながら。   毎月月末のケーキの日… 今月は、『チョコ系』というリクエスト。 何種類かのご提案の中から … 続きを読む

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