梅雨明けとともに、息苦しい程に暑い暑い毎日ですね。
皆様、くれぐれもお身体に気を付けてお過ごしくださいませ。
今年は、ゴールデンウィーク辺りから、暑さがじわじわ増し続け、通常真夏の太陽に向かって輝き咲く百日紅の花は、
我が家では６月末には既に満開となってしまい、今は影もありません。
日本ならではの、楚々とした四季の移ろいが乱れ始めているのではないかと、ちょっぴり心配にもなりますね。
さて、こちら犬山では、８月１日より『夏の犬山キャンペーン』が、行われております(８月３１日まで)。
夏ならではのお楽しみが満載です。
詳しくは『犬山観光情報』にてご確認のうえ、夏の犬山へも是非お越しくださいますようお待ち致しております。
６月末のケーキの会・・・
今回は、出盛りのアメリカンチェリーをた～っぷり使ったムースをケーキに仕立てました。
チェリーをシロップ煮にした際のきれいな赤いソースもゼリーで固め、アクセントに。
お誕生日には・・・
定番のデコレーションケーキは爽やかな夏の装い。
年中不動の人気のタルトも季節の美味しいフルーツをてんこ盛りに！
毎年恒例、ヨーグルトムースとキラキラのゼリーで！というご注文や、
時には「抹茶とチョコ」！というお題をいただき、、、
抹茶のムースとチョコレートムースを合わせたケーキに仕上げさせていただいたり・・・
その他色々、どれも、飾らない、気取らない、素材の美味しさを存分に味わっていただける、優しいお味です。
ふとした瞬間に、「あの味に又会いたい」と思って頂けましたら、とても嬉ばしい事でございますし、
そして、皆様の美味しい笑顔が繋がれば、それが私の何よりの最高の幸せでもあります。
長い間作り続けてきたものを、これからもずっとずっと作り続けてゆければいいなと思っております。
いつの時も、「私も食べたい！」と思えるものを
勿論、げんこつ飴に関しましても。
