藤澤製菓のブログ

げんこつあめは、お店によってお味も風味も様々。
約140年続く藤澤げんこつ…
食べていただければ良くわかります。
美味しいきな粉がなかまでたっぷり。最初は少し固い感じ。き
な粉の美味しさを感じながら、ゆっくりお口に含んで頂きますと、
キャラメルのようにやわらかくなってきます。そこで噛んでみてください…
ごまの風味も香ばしく、かめばかむ程、深い味わいがお口いっぱいに広がります。

おいしいもの大好き 製菓衛生士、洋菓子師範の資格を持つ
げんこつ屋さんプロデュースのいち押しメニュー

犬山キャンペーン限定「串めぐり」

春の犬山キャンペーン限定 串めぐり

ほんのりと、桜の風味…春の香りをしっとり感じながら この時期最も情緒あふれる犬山をゆっくり散策してみてください。

犬山本町通り・茶亭椿さんの 土・日・休日限定ロールケーキ「犬山ロール」

秋の犬山ロール(カフェマロン)

あっさりながらもこくのある上質な生クリームの中には、つぶあん、栗渋皮煮、クルミがぎっしり詰まっています。 ふんわり、しっとりコーヒー風味のシフォン生地で、くるりと巻きました。 意外な組み合わせが想像以上の絶妙な美味しいハ … 続きを読む

日本最古の平山城がそびえる町 小京都 犬山詳細を読む

NHK映像マップみちしる~新日本風土記アーカイブス~

犬山城 古き良き城下町
http://cgi2.nhk.or.jp/michi/cgi/detail.cgi?dasID=D0004990068_00000
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星に願いを詳細を読む

一年の半分が終わってしまいました…と思いながら、7月に入って今日はもう7日。 七夕ですね。 七夕。。。諸説ありますが、 一年に一度、織姫と彦星が天の川を渡って会うことが出来る…というのがよく知られていますね。 短冊に願い … 続きを読む

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赤パプリカのムース詳細を読む

 知人の娘さんより連絡がありました。 ピーマンが大っ嫌いな友人に食べさせたいケーキを考えて欲しい…と。 細かく切ったり、ペーストにしたりして、他の野菜やチーズと一緒に焼き込んだ、今流行りのケークサレが一瞬頭を過りましたが … 続きを読む

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梅仕事詳細を読む

梅雨時ですが、この辺りはじとじとと何日も降り続くような事はあまりなく、梅雨らしからぬ毎日 です。 夏の電力不足と共に、水不足は大丈夫かしら…という心配も心によぎってしまいます。 雲間から日が射せば、とても暑く、又朝晩は肌 … 続きを読む

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青いゼリーのおばさん詳細を読む

 お礼やプレゼント等のお使いものに、自作のケーキを贈る事がよくあります。 夏のある時、友人に、暑い時期にぴったりの見た目にも涼しげなケーキを送ったところ、そこの息子さんが大変気に入って下さり、お味もその印象も心身にしっか … 続きを読む

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メ〜テレ 昼まで待てない!詳細を読む

昨日は、梅雨の最中に発生した、強い台風4号の進路がとても気になりながら仕事をしていると…、カメラや照明器具等を持ったご一行が御来店。 何?何?と思いながら、いきなり取材が始まりました〜。カットされなければ、げんこつを作る … 続きを読む

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ジューンブライド詳細を読む

梅雨入り宣言直後の昨日の日曜日は、とても良いお天気。そしてかなりの暑さになりました。 いつも、お父さんとマイバイク(三輪車)でお買い物に来て下さるとってもかわいいお客様。昨日はかわいいヘルメット姿で自転車の後に乗ってご来 … 続きを読む

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アスリートのおやつにも詳細を読む

 このところ、日中は真夏日が観測される程の熱い日が続き、カラカラ状態でしたが、昨日は夕方から雨が降りだし、いよいよこの地方も梅雨入りしたようです。 ホースで散水するのとはやっぱり違いますよね! 花も木も草も…とても嬉しそ … 続きを読む

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ロールケーキも衣更え詳細を読む

  水無月…6月となりましたね。 1日には、千三百年余の伝統ある「木曽川うかい」が始まりました。 犬山の夏の風物詩でもある鵜飼いには、色々な楽しみ方があるのをご存知でしたでしょうか。 ライトアップされた美しい犬山城と川面 … 続きを読む

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すっかり犬山の人詳細を読む

 5月最後の日曜日、とても良いお天気に恵まれました。  他県からも大勢のお客様にお越し頂き、大変有り難く思っております。  ゴールデンウィーク中は、犬山城への入場が、連日一時間待ちだったようですが、今日は、それ程でもなか … 続きを読む

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