犬山城下町で「げんこつ飴」を作り続けて140余年。ミネラル豊富な黒糖と香ばしい黄粉を昔のままに…心を込めた手作りお菓子。懐かしい味の藤澤げんこつ.
犬山本町通り、茶亭椿さんの土日・休日限定ロールケーキ”犬山ロール” この時期は、抹茶シフォン生地に、生クリーム、いちご、栗渋皮煮、こしあん入、ふんわりあっさり大人気!