犬山城下町で「げんこつ飴」を作り続けて140余年。ミネラル豊富な黒糖と香ばしい黄粉を昔のままに…心を込めた手作りお菓子。懐かしい味の藤澤げんこつ.
厳選した国内産大豆を、藤澤げんこつ用に煎り方、挽き方を指定して、特注しています。お豆の風味が生きているとても美味しいきな粉です。
